BURGER Z KAPUSTĄ KISZONĄ

Składniki na 10 burgerów:

2 małe cebule, pokrojone w kostkę
850 g ciecierzycy (2 puszki), ugotowanej
850 g białej fasoli cannellini (2 puszki), ugotowanej
400 g kapusty kiszonej, odsączonej
sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Dodać cebulę i smażyć aż zrobi się lekko złota.
  2. Piekarnik rozgrzać do 200 ˚C.
  3. Wszystkie składniki zmiksować w naczyniu blendera, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Za pomocą wilgotnych rąk formować kotlety, a następnie układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Tak przygotowane kotlety piec przez około 25-30 minut.
  6. Podawać z tłuczonymi ziemniakami, gotowanymi buraczkami oraz żółtą fasolką.

Dodaj swój adres e-mail, żeby być na bieżąco!