BROWNIE Z AWOKADO

Składniki:

1 awokado
4 dojrzałe banany
15 daktyli bez pestek, odsączonych po zalaniu wrzątkiem na 15 minut
100 g zmielonych orzechów laskowych
100 g zmielonych płatków owsianych
6 łyżek syropu z daktyli
6 łyżek kakao

Na polewę:

3 łyżki płynnego oleju kokosowego
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki kakao
1 łyżka syropu z daktyli

Przygotowanie:

  1. Piekarnik rozgrzać do 180˚C.
  2. Zmiksować awokado, banany oraz daktyle w blenderze.
  3. Dodać pozostałe składniki i zblendować aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Całość przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piec przez około 45-50 minut a następnie zostawić do ostygnięcia.
  6. Połączyć wszystkie składniki na polewę, umieścić w zamrażarce na 5 minut, a następnie w lodówce na 10 minut.
  7. Rozprowadzić polewę po wierzchu.

Dodaj swój adres e-mail, żeby być na bieżąco!